SAPORI DI MALGA
Prima Malga
UN FORMAGGIO MORBIDO TIPICO DEL PRIMIERO, FATTO CON IL BUON LATTE DELLE MUCCHE PORTATE A PASCOLARE IN ALTA QUOTA IN UNA DELLE ZONE PIÙ VOCATE ALL’ALPEGGIO IN TRENTINO.
Il suo sapore regala sensazioni gustative dolci e fondenti con sentori inconfondibili di latte ed erbe profumate. La caratteristica pasta tenera lo rende un formaggio adatto alla ricettazione, per la preparazione di piatti speciali e gourmet.